SYRISCHE
KEUKEN
Hoofdgerechten
Mashawie (Grillgerechten) en Wajbat (Warme huisgerechten)
Mashawie
Grillgerechten
Kabab Halabi
Lamsgehakt met uien
12,50
Shish Tawuk
Stukjes kipfilet, gemarineerd op traditionele wijze
13,50
Varkenskoteletten
Gekruid op Armeense wijze
15,00
Riyash Garoef
Lamskoteletten met Syrische marinade
16,50
Kabab Shakaf
Stukjes gemarineerd lamsvlees
16,50
Mixed Grill - aanrader
Verschillende soorten vlees, gemarineerd volgens Syrische en Armeense voorschriften, op de grill klaargemaakt.
22,50
Kabab Hallabi
Lamsgehakt met uien
12,50
Shish Tawuk
Stukjes kipfilet , gemarineerd op traditionele wijze
13,50
Riyash Garoef
Lamskoteletten met Syrische marinade
16,50
Kabab Shekaf
Stukjes gemarineerd lamsvlees
16,50
Mixed Grill
Verschillende gemarineerde soorten vlees van de grill
22,50
Wajbat
Warme huisgerechten Volgende hoofdgerechten zijn alleen op reservatie beschikbaar en moeten minimum twee dagen op voorhand besteld worden Vanaf vier personen (prijzen zijn per vier personen)
Kebab Banjan
In de oven gebakken aubergineschijfjes met gekruid gehaktvlees tussen, geserveerd met rijst.
50,00
Kebbe senieh
Deeg van tare en gemalen rundvlees gevuld met gehakt, uien en pijnboompitten, gebakken in de oven. Geserveerd met mix salade
60,00
Mahshie
Paprika, aubergine, tomaat en courgette gevuld met rijst en gehaktvlees. Geserveerd met yoghurt
60,00
Kebbe Labanieye
Deeg van tarwe en gemalen rundvlees, gevuld met gehakt, uien en pijnboompitten, gekookt en geserveerd in een yoghurtsaus met kruiden.
80,00
Oezie
Bladerdeeg gevuld met rijst, kipfilet, gekruid gehaktvlees, erwten en worteltjes met geroosterde pistache, geserveerd met mix salade
60,00
Bamia
Okra met stukjes lamsvlees, tomatensaus met uien en knoflook, geserveerd met rijst
60,00
Mansaf bl' Kawurma
Lamsbout met rijst, gekruid gehaktvlees en geroosterde nootjes. Geserveerd met jajegh (yoghurt, komkommer, knoflook)
99,00
Mansaf bl' Dajadj - aanrader
Kip met rijst, gekruid gehaktvlees en geroosterde nootjes. Geserveerd met jajegh (Yoghurt, komkommer, knoflook)
76,00
Kabab bandjan
In de oven gebakken aubergineschijfjes met gekruid gehaktvlees tussen, geserveerd met rijst
50,00
Kebbe senieh
Deeg van tarwe en gemalen rundsvlees gevuld met gehakt, uien en pijnboompitten gebakken in de oven, geserveerd met mix salade.
60,00
Mahshie
Paprika, aubergine, tomaat en courgette gevuld met rijst en gehaktvlees, geserveerd met yogurt
60,00
Kebbe Labanieye
Deeg van tarwe en gemalen rundsvlees gevuld met gehakt, uien en pijnboompitten, gekookt en geserveerd in een yoghurtsaus met kruiden.
80,00
Oezie
Bladerdeeg gevuld met rijst , erwten , worteltjes, fijn gesneden kipfilet en gekruid gehaktvlees met geroosterde pistache , geserveerd met mix salade
60.00
Bamia
Okra met stukjes lamsvlees tomatensaus met uien en knoflook , geserveerd met rijst
60,00
Mansaf bl’ Kawurma
Lamsbout met rijst , gekruid gehaktvlees en geroosterde nootjes geserveerd met jajegh ( yoghurt, komkommer, knoflook)
99,00
Mansaf bl’ Djaadj
Kip met rijst, gekruid gehaktvlees en geroosterde nootjes, geserveerd met jajegh (yoghurt, komkommer, knoflook)
76.00